Vấn đề về ngũ vị tân và ăn chay- Hỏi Đáp Phật Học Pháp Môn Tâm Linh

Câu 27: Vấn đề về ngũ vị tân và ăn chay- Hỏi Đáp Phật Học Pháp Môn Tâm Linh

Ngày 9 tháng 2 năm 2010

Hỏi 27:

Kính thưa Lư Đài Trưởng, khi chúng ta ăn chay cần lưu ý những điều gì? Sữa có thể uống được không? Dầu gan cá có thể dùng được không?

Trả lời 27:

Có năm loại thực vật tuy là rau nhưng có tính chất giống thịt, gọi là Ngũ Tân, bao gồm: hành, tỏi, hẹ, kiệu, và hưng cừ. Khi ăn chay, không được sử dụng các loại này. Trong cuộc sống hàng ngày, các loại thường gặp bao gồm hành lá, hành tây, tỏi tây, mầm tỏi, tỏi và hẹ.

Ngũ Tân có tính kích thích, ảnh hưởng đến tế bào não, làm khởi phát dục vọng.

Đồng thời, ăn Ngũ Tân sẽ khiến hơi thở có mùi hôi. Trước khi tụng kinh, tốt nhất không nên ăn Ngũ Tân. Nếu đã ăn rồi mà tụng kinh thì công đức sẽ gần như bằng không, hiệu quả tụng kinh sẽ bị giảm sút đáng kể, dẫn đến việc tu hành không thành tựu. Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến tụng kinh không có hiệu quả.

Vào những ngày phát nguyện ăn chay trường, không được dùng hành tỏi để phi thơm hay chế biến món ăn.

Người đã phát nguyện ăn chay trường không được sử dụng dầu gan cá.

Có ba loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật nhưng được xem là chay gồm sữa, phô mai và trứng, có thể dùng khi ăn chay.

Tham khảo thêm trong “Hỏi đáp Phật học số 115 – Về vấn đề rau gần thịt.”

27、有关五辛与吃素的问题——《心灵法门佛学问答 二十七》

2010-02-09

问27：请教卢台长，我们吃素的时候要注意什么事项？牛奶可不可以吃？鱼肝油可不可以吃？

答27：

有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。

五辛都是带有刺激性的东西，会影响大脑细胞从而使我们有欲望。

同时吃了五辛我们嘴巴会臭。念诵经之前最好也不要吃五辛。吃了五辛之后再念经，诵经的功德几乎等于零，所念的经会大打折扣，也就无法成就诵经者的道业。这也是念经没有效果的问题之一。

许愿吃全素的日子葱蒜连炝锅都不能用。

许愿吃全素的人是不可以吃鱼肝油的。

有三种荤中素，包括牛奶、奶酪、鸡蛋，是吃素时候可以吃的。

相关可参照《佛学问答一百一十五、关于肉边菜的问题》。